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紫燕百味鸡加盟总部，四川嘉州紫燕百味鸡，80后创业,二次创业,小本创业,大学生创业,兼职创业,农民致富,有人模
仿我的脸、还有人模仿我的紫燕百味鸡，开启您的财富之路.教您换宝马的秘诀，随着人们对食品的重视程度越来越高
，普通熟食店被大批取缔。卤菜空白市场出现巨大空缺，开家大牌川卤名店成为创业致富的好途径。紫燕百味鸡制作流
程，将卤锅中注入清水烧开。将总部独创秘制的核心卤 料包打开。按清水比例选取适量核心卤料包倒入卤锅中搅拌均
匀。将食材放入加入卤料的卤锅中加热卤制。1小时后产品出锅，口味标准全国统一。
紫燕百味鸡之所以获得如斯巨大的成功,背后有着多年的努力和技术支持！紫燕公司建立了一套提高前辈的治理体系 并将企业文化作为公司一切治理流动的主宰,紫燕百味鸡这种企业文化包含企业宗旨、信念、伦理、传统作风、行为规范以及由此而形成的经营哲学、治理思惟、治理方法乃至规章轨制等.
紫燕百味鸡,中国熟食行业里的领跑者,中国熟食行业里的佼佼者,致力于为消费者带来最满足的产品,给消费者带来赞不绝口的厚味的同时,让消费者吃的放心,吃的安心！紫燕百味鸡加盟,一个致富的难得商机！
餐厅器具管理制度
餐厅器具管理制度
1、餐厅所有设备、灶具、餐具应文明操作，要严格按照说明书的规范标准操作使用。
2、压面、和面、冷冻、消毒等设备应按厂家制定的保养维护措施及时保养维护，避免超负荷或疲劳使用。
3、厨房内的共用器具，使用后要放回规定的位置，不得乱拉乱放，要加强日常保养和正确使用。
4、厨房内一切特殊器具或专用器具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。
5、灶具、餐具以旧换新时，要经主管批准登记后方可更换。
6、厨房一切灶具、餐具（包括设备零部件）不准私自带出。
7、灶具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏，因不遵守操作规程造成损坏、丢失的，当事人要照价赔偿。
8、餐厅设备要定期检查、维修，凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应报请主管批准。
9、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管、使用及维护。
选址建议：
1.繁荣的商业中心
2.交通便利、人们聚集的场所
3.人口增加较快的地方
4.学校食堂与周边
5.写字大楼、上午会馆临街
6.车站、码头附近
7.餐饮行业街区
8.居民区
9.洗浴、健身、娱乐中心附近
